| terug naar alle wijnen |
Rosé
Droog, fris, elegant, beschaafd subtiel-fruitig
Spätburgunder
"Rosé Trocken"
2023
Q.W. Rheinhessen
€ 9,95 per fles
(per doos van 6 flessen)
drinken
Droge, frisse en elegante rosé,
ingetogen en beschaafd fruitig, zuiver, lekker rond en mooi intens,
heeft pit en zachtheid. Gemaakt van Pinot Noir en Pinot Meunier,
daardoor mooie balans tussen rijk en pittig. Heerlijke Duitse biowijn in
internationale stijl.
U dacht vast al: heeft Forster dan ook wijngaarden in Rheinhessen? ze zitten toch in de Nahe!
Ja, dat is helemaal waar, ze maken alleen maar Nahe wijnen, tot voor kort dan. Ze hebben al enige tijd een tekort aan goede rosé-druiven en lossen dat tijdelijk op door goede druiven te kopen van een bevriende Bio-wijnboer in Rheinhessen. Ondertussen is men bezig een wijngaard met Spätburgunder aan te planten voor hun eigen toekomstige rosé productie.
Ik was meteen gecharmeerd van deze wijn, lekker fris, mooi ingetogen fruitig, geen snoepjeswater, maar nuances en een lichte kruidigheid. Ook opvallend is de spannende frisheid en het beetje opwekkende pit, opmerkelijk voor een Pinot Noir, die zijn vaak wat rond en zalvend, maar dat heeft men door toevoeging van een klein beetje Pinot Meunier (Schwarzriesling) prachtig gecompenseerd. Net even dat pittige randje om het geheel. En ook even heel eerlijk: er zit ook een pietsje restzoet in, velen zullen dat niet eens proeven, maar dit geeft alles net even wat meer ronding en souplesse en maakt het fruit wat rijper en zachter.
Wat betreft stijl: internationaal, zou ook uit Oostenrijk of zelfs Frankrijk kunnen komen. Is niet heel typisch Duits, wel mooi fris, licht en mineralig en ook genuanceerd.
Laat de zomer maar komen!
© GoedeWijn.info