terug
naar alle wijnen


Rood

*Eco*

Rond, fris, rijp, diep, warm-fruitig
Les Champs de l'Abbaye
"Clos des Roches"

2009


A.O.C. B. Côtes Chalonnaise


18,10 per fles
(per doos van 6 flessen)
drinken/bewaren tot 2016
Les Champs de l'Abbaye Côtes Chalonnaise rouge 2009



Voller, rijker en geconcentreerder dan de "gewone" Bourgogne. Prachtig zacht en fluwelig rond van stijl, rijp kersen- fruit, iets aards, rokerig, fris, genuanceerd, met een opmerkelijke lengte. Heel puur en zuiver van stijl, eveneens eco. Erg veel Bourgogne voor je geld!

Voor algemene informatie over de wijnen van Alain Hasard zie: Bourgogne rouge 2009

In deze wijn proef je de enorme rijpheid van de druiven: fruit, volheid, rondheid, warmte. Net als alle andere wijnen van Les Champs de l'Abbaye van Alain Hasard bezit deze "Clos des Roches" indrukwekkend fraai fruit. Heerlijk en complex met indrukken van  kersen, druivepitten, thee, iets witte peper, een vleugje kaneel en een tikje Port.
Het is de elegante frisheid die de wijn steeds weer boeiend maakt en lengte geeft, en ondanks de rijpheid van de druiven alles heel drinkbaar houdt. Balans is hier een overtuigende term.  Wat me meteen opviel was de enorme lengte in de smaak, dat verwacht je niet in zo'n wijn, het zijn vast de oude stokken die hiervoor verantwoordelijk zijn. Het fruit is hierdoor iets ingetogener dan bij de "normale" Bourgogne, het heeft meer diepte en spreekt het terroir duidelijker in de vorm van wat minerale en kruidige nuances.

Echt een mooie Bourgogne, dit vinden ook niet-Bourgogne liefhebbers vast lekker want de aardsheid en de animale nuances zijn maar in bescheiden mate aanwezig. Het fruit en de kruidigheid staan centraal. Lekker rond, mooi soepel en met voldoende diepte en een prachtige lengte.
Waar vind je voor ruim beneden de twintig euro nog een goede middenklasse Bourgogne die niet in eikehout is gesmoord en uitgedroogd en ook nog eens biologisch is geproduceerd?
Ik zou het niet weten.

De Bourgogne rouge van Alain Hasard is de introductie tot goede Bourgogne, deze "Clos des Roches" is de aanloop naar de betere en topwijnen.


zie ook: nieuws



© GoedeWijn.info