31-08-2007 kenmerken wijnoogst Frankrijk
2007
is een wat afwijkend wijnjaar voor Frankrijk. De oogst is in veel
gebieden al min of meer aan de gang (behalve in de Loire). Met name het
heel erg warme voorjaar en later de koele zomer zorgden in de
meeste gebieden voor eerst een enorme voorsprong (soms ruim eem maand)
die later deels (of geheel) teniet werd gedaan (gemiddeld nog 2 weken
vroeger, sommige gebieden normaal). In de warmere gebieden heeft Oïdium
(meeldauw) nogal wat problemen veroorzaakt (behalve in de Rhône)
en in de koelere gebieden (Bordeaux, Elzas, Charente, Bourgogne, Loire)
ligt "gewone" schimmel Botrytis op de loer. Bordeaux is waarschijnlijk
het minst "gelukkig" dit jaar, maar duurt nog een aantal weken voordat
met name de druiven voor de rode wijn worden geplukt.
In
grote lijnen verwacht men wijnen met relatief veel aroma's (lage
temperatuur tijdens de rijping van de druiven) en veel kleur (koele
nachten en warme dagen) in de zuidelijke gebieden.
De gezondheidstoestand van de druiven zou wel eens de
doorslaggevende faktor kunnen gaan worden bij de Franse wijnen uit 2007.
23-08-2007
oogst Champagne begonnen
Ondanks de koude en natte zomer tot nu toe
is de wijnoogst in Champagne vandaag van start gegaan. Iets later dan
gedacht in mei, maar toch nog erg vroeg (dankzij het heel erg warme
voorjaar). Kwaliteiten zijn natuurlijk weer goed, maar dat had u vast
al gedacht, hoe kan het anders in een aantrekkende markt voor Champagne
(met name buiten de EU want daar wordt het echt grote geld verdiend).
"Gelukkig" heeft men kortgeleden het maximaal toegestane rendement
(kg/ha) in de wijngaarden verhoogd zodat de toenemende dorst kan worden
gelest. Wordt de wijn alleen maar een beetje dunner van. Dat proeft de
feestvierder toch niet, een beetje extra dunheid kan er nog wel
bij. Elke klasse krijgt zijn mousserende wijn die het verdient
zullen we maar zeggen.
Ook in andere Franse wijnstreken (rond de Middellandse Zee) is men hier
en daar al bezig de druiven binnen te halen. Eveneens een zeer vroege
oogst.
20-08-2007
koele + natte zomer in delen van Frankrijk
Het zit de producenten in o.a. Bordeaux en Bergerac dit jaar niet echt
mee wat betreft het weer. Leek in mei alles nog heel erg vroeg (ruim
een maand eerder dan gemiddeld) nu is van deze voorsprong nog maar twee
weken over. Bovendien steken nu allerlei (schimmel)ziektes de kop op.
Hoezo romantiek en wijnboer? Er is nog een aantal weken te gaan en er
kan in die tijd veel (ten gunste) veranderen. In het zuiden van
Frankrijk (Midi en Rhône) gaat het allemaal wat beter tot nu toe.
12-08-2007 Spaanse wijnoogst begonnen
In noord Spanje (Lérida) is men begonnen met de pluk van druiven
voor mousserende wijn (Cava).
22-05-2007
Extreem vroeg oogstbegin.
Champagne verwacht door de milde winter en het warme voorjaar een
uitzonderlijk vroege oogst, in theorie
aanvang begin of midden augustus.
|
