| terug naar alle wijnen |
Rood
Beschaafd, elegant,
intens en harmonieus
Colheita Tinto
2014
V.R. Peninsula de Setúbal
€ 9,20 per fles
(per doos van 6 flessen)
drinken /bewaren tot 2019
Balans is het kernbegrip in deze wijn. Zeldzaam fraai en beschaafd, klassiek en genuanceerd van stijl. Zuiver fruit, fraaie frisheid, heerlijke intensiteit, mineralen met een subtiele, aardse kruidigheid. Van niets teveel, van alles precies genoeg. De kunst van het weglaten, meesterlijke wijnmaker. Voorbeeldige, hoge school Portugees.
Zie voor meer informatie over de tafelwijnen van vader en zoon Saramago: Risco tinto 2015.
De beide António's maken meerdere rode wijnen, maar de eerste van hun luxere serie vond ik meteen de mooiste. In de andere zit het vele hout en de lange rijping me wat in de weg. Te belegen en te kruidig, serieus en somberig van stijl (althans voor mij).
De "Colheita" is een jaargangswijn, die in tegenstelling tot de Reserva's niet op houten fust heeft gerijpt. Fruit is daardoor nog mooi behouden.
Wat ik zo mooi aan deze wijn vind is de geweldige balans in alles. Beschaafd en weloverwogen met toch voldoende karakter, perfect wijnmaken met oog voor detail, terughoudend, geen opsmuk, een wijn die volstrekt vanzelfsprekend is, een wijn waarin je de meesterhand van de wijnmaker meteen herkent. Wars van overdrijving of effect, puur en eerlijk, zoals het hoort en zoals er in iedere streek een wijnmaker zou moeten zijn die zo werkt.
Niet voor niets was J.M. da Fonseca in de jaren zeventig en tachtig van de vorige eeuw een gevestigde en solide naam. Toen was ook al Antônio Saramago verantwoordelijk voor dat vineuze moois. Hier is een wijn die alles laat zien waarin António Saramago zo kundig is: het weglaten. Net als in de beeldende kunst een kwaliteit.
Bijzondere en intrigerende stijl, op en top klassiek wijnmaken, wie wil worden geïmponeerd door kracht en uitbundigheid kan beter een andere wijn kiezen.
© GoedeWijn.info