Rood Warmte, kracht, intensiteit, diepgang |
Mas de Sainte Croix "Tendresse d'un Climat" 2021 A.C. Côtes du Rhône Villages € 11,15 per fles (volle doos: 6 flessen) drinken / bewaren tot 2026 |
|
Vergeleken met "Douceur de Fruit" heeft Tendresse d'un Climat duidelijk meer diepte, kracht, en intensiteit. Het fruit is warmer, aardser en kruidiger. Minder elegant en lichtvoetig. Dit geldt ook voor de smaak. Iets minder lengte en diepte dan de 2020, maar zeer vergelijkbaar van stijl. Biowijn in omschakeling. Voor meer achtergrond informatie over de wijnen van Mas de Sainte Croix, zie: Douceur de Fruit 2022. De 2015 was erg fraai, erg klassiek, maar heel kenmerkend, de 2016 was wat lichter en frisser, de 2018 was tot nu toe het mooiste jaar, de 2020 komt er aardig in de buurt, is iets minder intens en diep, maar lijkt er sterk op. Over de 2018 schreef ik: Deze wijn is helemaal zoals ie zijn moet, alles klopt, kracht, intensiteit, lengte, complexiteit, rijpheid, en niet te vergeten een mooie minerale frisheid die de wijn prachtig in balans houdt en lengte verleent. Prachtige, rijpe Syrah-nuances, tikje animaal, maar niet teveel, precies goed, lekkere rondingen in combinatie met een stevig tanninegestel dat helemaal is ingepakt in het fruit en de beheerste rijkdom. En pracht jaar, een pracht wijngaard en een pracht wijnmaker, dat proef je, het gebeurt niet vaak dat alles in een wijn zo fraai op z'n plaats valt. En toch is dit geen uitgesproken moderne of klassieke wijn, hij heeft van beide het beste. Onmiskenbaar Rhône, pittig, krachtig en intens, maar daarnaast voldoende souplesse en enige rondheid, aards en mineraal met een vleugje dierlijkheid, maar ook veel helder en zuiver fruit. De 2021 stamt uit een lastiger jaar dan 2020, gelukkig zijn de druivestokken op Mas de Sainte Croix relatief oud waardoor ze betrekkelijk weinig last hebben gehad van de grote droogte. Je proeft dat er iets minder lengte, frisheid en avontuur in de 2021 zit vergeleken met de 2020. Toch is de stijl heel vergelijkbaar, lekker aards en krachtig, stevige wijn met een mooie balans. Klassiek, maar dan zeer benaderbaar en verwelkomend van stijl. Veel steviger en intenser dan de Douceur, meer "mid palate" iets ander, wat serieuzer fruit (Syrah inplaats van Cinsault en Carignan. De Tendresse heeft meer fruit en is iets ronder dan de complexere en balsamischer Passion (Passion heeft Mourvèdre in de blend waar de Tendresse Syrah heeft). Alle drie wijnen van harte aanbevolen. © GoedeWijn.info |