| terug naar alle wijnen |
Rood
Pittig, rond, pracht fruit, mineraal, spannend
"La Desiderata"
2023
D.O.C. Barbera
dell 'Oltrepo Pavese
€ 11,75 per fles
(volle doos: 6 flessen)
drinken
Veel
Italiaanser kom je ze niet vaak tegen, wat een geweldige combinatie van
fris en rijp fruit, mineralen, iets kruiden, vleugje vanille, rook en
iets romigs. Is opwekkend fris en heeft tegelijkertijd ook iets ruigs en
onverzettelijks. Spanning, verleiding, make up, beetje brutaal ook.
Barbera uit het koelere Noorden, met een vleugje eikehout, modern en
toegankelijk. Expressief Italiaans feestlijk.
Voor meer informatie over wijnen uit deze streek en de producent: zie Vanzini Con Tatto 2024.
De tweede wijn die ik proefde bij Vanzini, de eerste, een Pinot Noir vond ik niet zo erg boeiend, wel goed, maar ik heb mooiere Franse (Girard) in het assortiment en ook nog een prachtige, aan de Pinot Noir verwante Frühburgunder (Forster).
Maar de tweede wijn deed bij mij wél bellen rinkelen. Barbera staat op het etiket en je proeft ook dat ie er in zit, maar toch vond ik hem verbazend vol en soepel. Ja, dat typische Barbera zuur-tannine raspje was aanwezig in de smaak, maar door kunstig wijnmaken is dit onhebbelijkheidje van de druif in een beschaafd vanille dekentje gehuld. Ook de toevoeging van wat Bonarda druiven heeft geholpen met het temmen van de Barbera, wat extra rond, zoetig en diep zwart fruit marcheert mee in de smaak van begin tot eind. Heerlijke combi, spannend ook, dat lekkere, verleidelijke (hout + Bonarda) gecombineerd met dat brutale (Barbera). Dat beetje make-up kan de Barbera best gebruiken, maakt alles lekkerder en geeft ook een mooie spanning in de wijn. Perfect wijnmaken en mooi fruit uit de wijngaarden, nog zo'n cadeautje van Vanzini (naast de Bonarda's).
Ook dit is Italië op z'n best- en vrolijkst.
© GoedeWijn.info